17、17
這麵片極其柔韌，愣是一點兒都冇斷，最後在裴明妙的變成了兩根寬寬、薄厚適中的長麵條，在空中劃出漂亮的弧線。
裴明妙手腕一抖，將扯好的寬麵順滑地溜進了沸騰的滾水大鍋裡。
劉富貴看得目瞪口呆：“為啥要把麵條做成這個模樣啊？”
裴明妙用筷子在鍋裡輕輕撥弄著麵條：“等會兒您就明白了。”
劉富貴隻得硬生生將滿肚子的疑惑壓了下去，像個初入師門的小學徒一般，不轉睛地盯著裴明妙接下來的動作。
裴明妙開始準備油潑麵的靈魂調料。
鍋裡下油，將幾片老薑炸得兩麵金黃，香氣四溢，隨後倒入醬油以及少許細鹽，調成了一份醇厚的料汁。
此時，大鍋裡的麵條已經翻滾了幾輪，裴明妙眼疾手快，將剛才摘回來的小青菜和豆芽一股腦兒地扔進鍋裡，燙了不過三五秒，便連麵帶菜一並撈出放進碗裡，然後在上頭鋪上蒜末蔥花還有一勺紅亮的茱萸辣油。
油鍋裡放了幾粒八角和一小塊桂皮，小火慢慢炸出香味，待油溫升高，裴明妙濾掉香料，將那滾燙的、帶著濃鬱香料氣息的熱油碗裡的蒜末和辣椒刺啦一聲潑了下去！
香到用言語難以形容的味道轟然炸開，蒜末的香氣、蔥花的清香被熱油徹底燙發了出來，混雜著碗底被熱氣蒸騰起的陳醋酸爽，重重疊疊，瞬間灌滿了整間屋子。
站在旁邊的劉富貴口水完全不受控製地往外湧，他看著裴明妙用筷子把料汁與寬麵迅速挑拌開來，隨原本白生生的寬麵片刹那間裹上了一層誘人的醬褐與紅亮油光。
“您瞧，這便是為何要把麵扯得這般寬大了，唯有如此，麵身才能結結實實地掛住料汁，吃起來才夠味。”
“原來如此……”劉富貴一邊盯住麵條一邊小聲呢喃，一副受教了的虔誠模樣。
就在這時，大廚房的木門被從外麵輕輕推開。
一個背著乾柴的雜役剛跨過門檻，迎麵便撞見了這一幕。
平日裡在廚房說一不二、脾氣火爆的劉大廚，這會兒竟然微微躬著身子，一臉認真地盯著裴明妙手裡那碗麵看，臉上冇有絲毫的不悅，反而滿是求知的渴望和無法掩蓋的饞相！！
老天，他冇眼花吧！他在大廚房也幾年了，哪見過劉大廚這模樣啊！簡直比大白天見到鬼還要讓人驚悚！
恰逢這時，夏鄉也來到廚房替梁舒雁領午膳，還未進門她就聞見裡頭傳來的香氣，那香得完全不講道理啊。
夏鄉還以為裡頭正在折騰什麼不得了的佳肴，等進去一看竟隻是一碗素麵。
雖然這素麵跟她以前見過的素麵都不同，麵條的形狀奇怪，顏色紅彤彤的，點綴著豆芽青菜和蔥花，聞著也是極其誘人，可那也是半點葷腥都冇有的素麵。
王府高門大戶，府中的主子哪有就吃一碗素麵的？也不知道二夫人見了會不會生氣。
半夏懷著忐忑心情回到芳洲院。
油潑麵一端上桌，梁舒雁就起身入座。
而梁舒雁臉上半點怒意都無，畢竟對著這樣一碗香味撲鼻的麵條，誰能怒得出來？
油潑麵拿來時就已經拌好，寬扁的麵片上裹滿了汪汪的辣油，鹹、酸、辣三味被熱油逼得重重疊疊，梁舒嘗了一口，隻覺這麵條的勁道超乎尋常，牙齒咬下去，竟帶著一絲的韌勁，又順滑得直往喉嚨裡鑽。
好不尋常的口感啊，如今天氣越來越熱，這一口酸辣入腹，渾身的毛孔倒像是被這股子潑辣勁兒齊齊香開了，整個人舒爽得直歎氣。
她先前竟然犯了傻，想要將這丫頭抬給二爺通房，好在裴明妙拒絕了！
一碗油潑麵徹底見了底，梁舒雁這才揉著微鼓的小腹，心滿意足地歇晌去了。
大廚房裡。
給二夫人做完午膳，裴明準備給府中的雜役們做午飯，正好油潑麵的材料還有，乾脆中午也一樣做油潑麵吧。
不過，二夫人吃的是精細白麵，仆役們的夥食自然不能那般奢侈，裴明妙讓人幫著抬來了一袋子帶麩皮的灰麵，這麵粉瞧著粗糙，顏色發暗，摸在手裡還帶著點粗糲感。
不過什麼麵的做法都是一樣的，和麵、揉麵、扯麵，塗油，不一會兒，一根根粗寬的麵條便下了鍋。
接著鋪菜、撒料、潑油。
“刺啦——”
伴隨著又一聲香爽得令人頭皮發麻的聲響，整個廚房瞬間再次被濃烈的香氣填滿。
雖說麵條的口感可能冇有白麵來得好，但那料汁是一樣的啊，拌勻了之後麵條的麥香混著辣香酸香，聞起來就讓人胃口大開。
下人們圍在桌前，一人捧著一大碗油潑麵，吃得稀裡呼哧，滿頭大汗。
“剛剛阿妙在做二夫人的午膳時我就覺得好聞得很，冇想到咱們也有這等口福。”
“就是，往常這灰麵剌嗓子得很，怎麼到了阿妙手裡，竟比那白麵還爽口？”
“唉喲，你還吃過白麵？”
“在家時也是吃過幾回的，當時我娘還是放了肉呢，說實話，真不如阿妙做的這碗……唔，就是有點少，咋一下就吃完了。”
“還少？你方才裝的那一碗都快冒過了沿，跟個小土墩似的，餓死鬼投胎不成？”
大家吃得意猶未儘，有些誇張的甚至還把臉埋進碗裡，恨，恨不得將那掛在碗壁上的湯汁都用舌頭舐個乾淨。
這時，一個眼尖的粗活雜役瞅見灶台角落裡，還孤零零地擱著一碗油潑麵，那辣油順著碗沿往下淌，唉喲這誰能忍得住？
“哎？這冇人吃啊？那我可就……”那雜役一邊說著，手一邊伸了過去。
啪！
旁邊一個夥計當即一筷子敲在他手背上，啐道：“去去去，少動歪心思！這是給老五留的！”
“給老五的？”這雜役一聽，遺憾地地放下了筷子。
“可不是嘛，老五今兒排隊排到一半，就被管事叫去芳洲院後頭修那塊塌了花圃，現在估計還在太陽底下刨土呢。”
裴明妙在旁邊聽見了：“你們誰順路，一道給他送過去吧，大熱天的乾重活，不吃飽飯可不行。”
那夥計一聽，立刻拍著胸脯打包票：“阿妙你放心，我這就去，我保準穩穩當當地給他送到手！”
旁邊有人打趣：“你可仔細著點，可彆在路上偷嘴。”
“渾說什麼呢，我是那種人嗎？”那夥計端著油潑麵便出了大廚房，隻是一等走遠了，四下瞧著無人，他終是冇忍住，用手指偷偷拈了兩條寬麵塞進嘴裡，這才緊趕著朝芳洲院走去。
到了地方，老五滿頭大汗，哼哧哼哧在乾活。
“老五！瞧瞧我給你帶什麼好東西來了！”
老五一抬頭，老遠就聞到了那股子勾人魂魄的酸辣味，眼睛登時亮得像夜裡的餓狼：“哎喲，我的親哥！你真是我的再生父母、親生兄弟啊！”
開心得超級加輩，輩上加輩。
本以為今天吃不著這美味了，他都在心裡可惜好久，冇想到老天還是眷顧他的呀。
夥計得意地一揚下巴：“那可不！你不知道，大廚房那幫饞的剛才瞅見這碗麵，眼珠子都綠了，要不是我死死護著，你現在連個蔥花都撈不著，行了，我得趕緊回廚房乾活了，你慢點吃！”
夥計放下碗，便風風火火地走了。
老五在旁邊的水桶裡狠狠搓了把手，又往褲腿上蹭得乾乾淨淨，滿懷期待地搓著掌心，正預備大快朵頤。
偏生在這個節骨眼上，蕭祈正邁著步子往這邊走來。
這會兒他應該去看玉柔了，可不知怎麼的，走著走著，他的腳就像是有了自己的主意，鬼使神差又極為自然地又拐進了芳洲院的大門。
蕭祈先去的正廳，打眼一瞧，裡麵空蕩蕩的，連個影都冇有。
正有些納悶，恰逢趙嬤嬤路過，一瞧見蕭祈，當即麵露驚喜，忙不迭地行禮：“二爺，您來啦！”
蕭祈有些尷尬地輕咳一聲，負手而立：“二夫人呢？”
趙嬤嬤喜上眉梢，急忙應道：“夫人剛用完午膳，這會兒正歇息呢，二爺您等著，我這就去叫醒夫人！夫人要是知道您這時候來，指不定高興成什麼樣呢！”
一聽說梁舒雁已經吃過了，蕭祈心頭登時咯噔一下，一股子難以言喻的失落瞬間蔓延開來。
完了，又冇趕上。
“罷了，不用喊了。”蕭祈有些意興闌珊地擺了擺手，“她既然歇下了，便讓她安睡吧，我改日再來。”
他轉過身，快步朝外走去。
趙嬤嬤站在原地，瞅著二爺那走得飛快的背影，嘴角的笑意漸漸垮了下來，忍不住歎了口氣，心裡替自家小姐委屈得不行。
蕭祈步伐加快，隻是他還冇走出芳洲院的跨門，隨風飄來的一股香味就攔住了他的步伐。
這味兒……
他順著香味看去，隻見後頭花圃的陰涼處，一個乾雜活的小廝正蹲在地上，手裡捧著碗，正準備大快朵頤。
“且慢，不許動筷！”蕭祈一雙眼驟然亮起，當即伸出爾康手沉聲喝道！
阿五結結實實嚇了一跳，瞧見是二爺，急忙行禮：“小、小的見過二爺！”