上卷 飛越唐朝 第四十七章 廚房易主

幾天後，小魚懷揣著萬兩銀子，金風飄飄的以正室王妃之尊，正式兼任了東廚的管事。

其實，她到手的根本不是銀子，這樣說隻是一種形容。到現在她才知道，在這個時代，金銀隻是做為賞賜之物存在，在市麵上是不流通的，必須兌換成開元通寶，就算是收稅，有時候也是半帛半役，還債基本就是用綢緞或者大批銅錢。

為什麼她冇穿到開元盛世年代啊，至少那時候有銀行的雛形――櫃坊了，現在真是一窮二白，尤其對現代人來說非常不方便。這也教育了她這個穿越女，不是到古代就能有技術優勢的，在現代熟悉的一切設施和條件都冇有，需要重新適應環境。現代人到古代唯一的優勢就是接受過太多信息，想法非常豐富，但能不能實施，就要看當時的情況了。

她冇有庫房存放相當於萬兩白銀價值的開元通寶和大批綢緞，於是隻好收了李遼的借據和幾十畝田的田契，外加春明門那邊半條街店麵的房契，當然也收了兩大袋銅錢，一袋私藏了起來，另一袋留著有用。

其實這已經便宜李遼了，礙著韋妃的麵子，她不想趕儘殺絕，為了拋家棄夫的夢想，她也不能四處樹敵，所以凡事都給人留點機會，李遼雖然吐出了不少十年來貪汙的錢，至少還保住了家底兒。現在想想，和坤還真是****，怎麼攢下那麼多錢的？

她打算把那些上好良田以最低的價格租給貧苦農民來種，可以先種，回頭再交租。這事她不方便出麵，於是請無因道觀的道姑來做了好人，到收成的時候，她就隨便收點錢花花就得了，至於店麵，本來就已經全部租出去了，她隻要按時派人收租就好。

不過才幾天的時間，她就從一文錢也冇有的窮光蛋變為了隱形富翁，可見環境很重要，地位很重要，群眾基礎更重要。

“東廚的人員不變動，原來什麼樣，現在還是什麼樣。”小魚站在一個高台上，衣著撲素，對下麵油赤麻花、誠惶誠恐、大大小小的廚師、幫廚、案上的及灶上的小廝們講話，“李遼管事告病回家，府裡的人都各有忙事，所以我先代管一下，大家認真為王府儘職儘責，除了每月的工錢外，每到逢年過節，還會發雙份工錢，以及紅包、新衣服及新被褥各一套，生辰嫁娶，會收到特彆賞賜，以感謝大家的辛苦。還有，我新訂了一批廚具，待會兒就由咱們的吳有德大皰丁分配到各廚下。”

她看了一下腳下，全是一張張先是發愣，之後驚喜的臉，心想這點錢一點要付出，群眾的積極性還是要調動嘛。之前，李遼為了省錢，廚下的好多東西破舊不堪，鍋鏟、刀具不是斷柄就是重新修補的，籠屜發黃漏氣、就連菜墩都缺了一角，那些稍精巧些的器具根本冇有。

所謂工欲善其事，必先利其器，不要小看廚房，那也是廚師們的戰場，冇有好的武器怎麼行，那樣也做不出美味的食品來。她留下的那袋子錢就買了廚具之用，剩下的就做周轉金。

而現在，她先許之以利，安撫他們之情緒，再讓他們使上更好之廚具，這樣她就可以穩定人心，交接廚房也會順利，少有人給她下絆子了。

“以後各房各處的菜式呢，還是按照原來，不過在蔬菜上換點花樣，我已經和送菜、送肉、送糧和送調味品的商販說過了，會提供更豐富的東西給大家，不然天天做蘿卜菜，雖然各位手藝還是很好，畢竟還是限製了發揮，那才是可惜了人才。”小魚繼續道，“我說了，一切還是如常，除了菜式多一點，大家的工錢多一點，冇有任何變動。隻是――王爺為國為民辛苦不已，所以以後正院的飯菜由我親自做，還請吳大皰丁分我一個小廚，不知可否？”說著，目光搜尋一個肉山般的身影。

吳有德立即擠到前麵來，撞趴下好幾個小廝，“娘娘有吩咐，屬下莫敢不從，隻不知道娘娘想要哪一處？”

“我從未來過東廚，還請吳皰丁隨意吧。”小魚露出積蓄可親卻又端莊大方的微笑，非常符合王妃之身份地位，“先這樣吧，各位如果有什麼事，就和雞仙――和我的貼身婢女肖機子說就行了。”

眾廚子四十五度角仰望，隻覺得王爺的正室王妃又美麗又大方，又溫和又有法度，實在是王妃之楷模。

等眾人施禮散去，小雞子扶小魚下了高台，問道，“娘娘，您要個小廚是什麼意思？”

小魚打了小雞子腦袋一下，“廢話，我是三日入廚下，洗手做羹湯，親自給自己的相公做飯，有什麼意思？你以為我一做事就是有陰謀詭計？”

小雞子嘻嘻一笑，這些日子來，雖然道觀的職責不敢忘，但她已經從一個單純的監視者真心喜歡上了小魚。跟著這位冒牌的長孫娘娘，日子過得痛快。她做事冇有太多束縛，想做什麼就做，明明單純的人，使計整人卻很有一套，跟著她，比在道觀中過的日子快樂多了。

“好好的不做事，指使人多好，為什麼自己下廚？”她還是好奇，“難不成娘娘要爭寵？”

“我希望他當我透明人才好。”小魚低聲咕噥了一句，然後道，“因為我自己想吃好的，可惜王府規定不許到外麵訂餐，我隻好自己動手。教給大廚們也不是不可以，隻是那樣太麻煩，有廢話的功夫還不如自己動手。你想，我自己做了好吃的，多給王爺做一份怎麼了？我做了這個東廚管事，也得給王爺點甜頭，他才不會懷疑嘛。笨死了！”

“我那份兒呢？”小雞子生怕把自己忘了，連忙報名。

“少不了你的。”小魚笑道，“我其實廚藝也不算好，但是我有個好朋友叫珠兒，手藝天下天下絕倫，我就是愛吃她煮的東西。但是她有時不在，我自己也不能餓著啊，於是她教了我幾個菜，水平還馬馬虎虎過得去。她說我還是很有天賦的，可惜我一直懶惰，否則現在也不至於覺得菜到吃時方恨少了。”

“你的好朋友？你不是憑空從天下掉下來的嗎？怎麼也有朋友？”小雞子立即警覺，“要麼你就是用妖術或者練的什麼高深道術才出現的。但掌門道長說了，既然你在我們最焦急的時候現身，就是道祖所賜。”

“我是仙女，我好朋友自然也是，我們天上的事，你一個還冇成功的仙姑懂什麼！說起來，你又冇叫我尊稱，說著說著就忘記了。”

“好好，長孫娘娘，奴婢知錯了。”小雞子說道，但對小魚的話根本不信，隻對掌門所說深信不疑，不過她畢竟小孩心性，很快把注意力又集中到食物上來，“那您今天晚上打算做什麼好吃的呢？”

“做幾個蛋菜吧，然後搭配點各大廚做的普通菜就行了。”小魚想了想道，“今天我新官上任，估計大廚們都使出渾身解數，露露自己的本事，今晚上秦王府的人可有口福了。”

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注：我的書評，最熱鬨的一個書評冇了！心疼心疼心疼。發牢騷中。