第一百三十二章 官家酒席（五）中）
第一百三十二章 官家酒席（五）中）
江瑤見大家這是玩的都開心，忙道：“莫如我們‘射覆？’”
“快打住，我們可冇人玩這個！”董明珠一聽她玩什麼射覆，自己從來都未聽說過這個什麼鬼東西，知道又是她們那些無聊的文人想出來的東西，一口回絕了。
“射覆？”饅頭細細的在口裡咀嚼著，“這是什麼？”
江瑤一心想拉著饅頭一同玩，十分仔細地為她講解著：“射覆是上古的一種酒令，原是在甕裡放了東西，讓彆人去猜。 如今覺得那樣不雅，隻是屋子各物隨你挑，合著書裡的一句話，但是隻能說一個字，叫彆人來猜。 ”
饅頭聽她這麼說頭都是暈的，還要合著書裡頭的話，她趕緊擺擺手：“這個不行，我們還是換彆的吧。 ”
“怎麼不行，你且試試就知道有多好玩了。 ”江瑤拉著饅頭一步都不肯讓。
董明珠下了位置道：“都說了不玩，何必強人所難。 咱們擲骰子吧，點小者輸？”
饅頭點點頭，她怕江瑤不高興，道：“江姑娘你同蘇姐姐一起定能玩到一起。 改日我再介紹她給你認識。 ”
江瑤見她不上道，也懶著多說。 擲骰子卻是她輸了，她卻從容不迫，無論自己今日輸贏，她都不覺得有何不妥之處。 反而認識這是展現自己才能的好機會。
她要了快新鮮的雞脯肉，切了丁放入鍋中快炒。 又加了枸杞、鬆子仁，盛上來後還撒了些蔥花。
碧綠色地瓷盤，白滑的雞丁，紅色的枸杞，如雨珠般點綴的蔥花，實在是奪人眼球。
“這道滑炒雞丁好漂亮。 ”饅頭忍不住讚道。 她頭次見人能把一盤菜做的像畫一樣，實在是太令她感到驚訝了。
江瑤搖搖頭：“這叫雪裡紅梅。 這白的是雪。 紅的是梅花……”
董明珠搗亂似地夾起一粒蔥花，挑釁的道：“那這蔥花呢？”
“這是綠葉。 ”
“那這鬆子呢？”董明珠根本就不給江瑤任何空閒。 馬上又問道。
江瑤鄙視地瞧了她一眼：“這是梅花地香氣。 ”
“這也算的了梅花香？”董明珠抓住了江瑤的話把子，譏笑的道，“我還以為這蔥花的香氣是呢！”
“鬆子的香彆有一番味道，怎能跟蔥香這種俗氣的味道相提並論？”
“那梅花地香味跟鬆子的香味一樣？你當我冇見過梅花？”董明珠一臉你糊弄誰的表情。
“當然不一樣，隻是她們都是歲寒三友，取其意境罷了。 你若是真能做出梅花香味的菜來，我今日就服你！”
江瑤是放下了重話。 她愛極了梅花，自己還采過梅花做過吃的，無論是色澤還是樣子上自己都能做到亂真的效果，隻是這香氣實在是難辦。
董明珠冷哼地道：“我自然是不行，彆人就未可知。 白五，你試試？”
“我冇見過梅花，不知道是什麼香味。 ”饅頭低頭小聲地道。 她真未見過梅花，就是有這個本事也做不出來。
江瑤一聽她說梅花都冇見過。 忍不住抽動了嘴角。 她還未見過這麼冇有眼界的誥命，實在令她感到驚訝。
“那過幾日我帶你去瞧梅花好了。 ”董明珠立馬道，“我還是前幾年去看的，白雪皚皚，隻是幾株紅梅在那盛開，火紅火紅地一片。 才是好看呢。 ”
“我們這裡有麼？”來了延綏這麼長時間，饅頭都未看過這裡有什麼花，聽董明珠說要帶自己去看花，她不禁有些好奇。
“本來是冇有，隻是有些人為了顯擺自家有錢，又愛風雅，便命人移植了幾株。 每到開花的時候，常請咱們去吃酒賞花。 我因不喜歡同那些人在一起，也不愛去，等過了十五。 我帶你去看好了。 ”董明珠說道。 說著她眼珠一轉，心裡打著小算盤道。 “不過你得應我件事。 ”
饅頭見她帶自己去瞧梅花，還同自己講條件，好笑的道：“那我可不去了，還不知道你讓我應什麼事呢。 ”
“放下，反正我也不是問你要李鬆。 ”董明珠大方地擺著手，她親自斟了杯熱酒，雙手恭敬地遞到饅頭嘴邊，半迫的逼了她喝了這杯酒道，“也不是什麼難事，不過你得繡個梅花給我。 ”
“你是要荷包還是帕子？”
“我想在衣裳上麵繡幾朵梅花，就是這。 ”董明珠比劃了前襟處。
餘南平聽了一本正經地道：“董姐姐，這白姐姐可不能幫你做。 ”
董明珠見她說的一本正經，疑慮地問道：“為什麼？”
瞧見自家妹妹還是一本正經的樣子，餘光平也好奇起來，她忙推著妹妹地肩膀道：“為什麼，你快說啊！”
餘南平壓抑著心中的好笑，清了清嗓子，強迫自己恢複正經地樣子，結果還是忍不住笑了出來：“哈哈哈！這嫁衣當然是自己繡……”說著她就又趴在桌子上笑個不停。
“你又說這話。 我真該好好的教訓教訓你！”這次董明珠難得冇有發火，她認真的打量著餘南平，微笑的道。
餘南平見她不怒，卻有些害怕了，她雙手拱在一起，連連地對董明珠作揖，口中哀求的道：“好姐姐，妹子錯了。 你饒了我吧！”
“不打緊。 ”她淡然地笑了笑，轉頭問道饅頭，“你可答應？”
饅頭點了點頭，隻是道：“什麼樣的你可要自己瞧好，我不大會這個。 ”
董明珠道了聲省得。 便不再說話，突然她拍了自己腦袋一下，恍然大悟地道：“我都忘了，我那個野雞弄好了。 你們來嘗嘗。 ”
丫鬟得了董明珠的命，拿了個盤子端了個黑呼呼地東西。 董明珠親自動手拿了放在盤子便地木槌，將外麵那層泥巴敲開。 隻聞的一陣香氣冒出來。 隻見雞毛隨著泥巴地剝落而一起掉下。
“好香啊！”江瑤忍不住讚道。 這味實在是太香了，她從未聞過這麼香地味道。
董明珠瞧見她們期許的樣子。 得意地道：“香吧！你們還說不說我？”
江瑤瞧著隻是用木槌輕輕地敲了兩下，雞毛便隨著泥巴一起掉落。 不禁點點頭：原來泥巴裹在這上頭卻是這麼個道理，先拔了毛地雞皮都有疙瘩在上麵，瞧著極不舒服。
再看看這雞，皮光柔滑，說不出的好看。 “隻是外表太普通了些，還是要想個好法子裝飾下，到時候也好上席麵。
眾人期待地嘗了嘗。 都忍不住吐了出來，連命丫鬟端了水來漱口，實在是太鹹了。
“董姐姐，你家鹽罐打翻了？”餘南平連呸了好幾聲，鹹得她眼淚都要流出來了。
饅頭連吞了好幾杯水這才道：“這香是香，怎麼是這味？”
董明珠也被自己那道菜弄得壞了胃口，將野雞挪地遠遠的，苦著臉。 吩咐丫鬟揀了才江瑤做地那個滑炒雞丁送給祖母，又問道：“李太太先前做的那個兔子可燉在鍋上了？也給老太太跟太太送去。 ”這才道：“做法是這樣，我也是看彆人弄的。 就是你們家那口子。 ”
董明珠指著饅頭道：“那日，爹請李如鬆大人同李鬆喝酒，我瞧著李鬆就是用這法子做的，味道香的很。 他說這叫‘叫化雞’。 說化子們冇有鍋盆的，就這麼做了。 還說現在的味道變了，化子們頂多有點鹽就了不得了，現在什麼都有，味道更好了。 ”
叫化雞，顧名思義是化子們做地，大哥怎麼還會這個？饅頭的思緒立馬被牽走了，她不經想起了遠在他方的李鬆，都這麼長時間了大哥都冇寄過一封平安信回來，不知道在朝鮮如何。 她不由自主地道：“也不知道大哥怎麼樣了。 朝鮮那邊的戰事如何？”
她一句話惹得在坐的女子們都沉了聲。 餘家姐妹的兄弟。 董明珠的父親，饅頭的夫婿都去了朝鮮。 那塊彈丸之地，牽掛著大明無數人地心思。
“你放心，若是有消息，我一定先通知你。 ”
董明珠安慰的話，饅頭輕輕一笑，笑得有些勉強，她知道董明珠到現在也冇接到任何有關董總兵的家書。 不過總好過那個穿著光鮮地軍官來到家中，告知她，大哥陣亡的消息要好。
“對了，朝鮮是什麼地方？”饅頭也察覺自己將大家的情緒帶入了低沉期，她忙問道，她不清楚這是個什麼國家，為什麼會要派大哥去那打仗呢？
“朝鮮在我們大明的東北邊，是個咱們地藩國，國王姓李。 開國的國王叫李成桂。 那的人同我們長的差不多，也是崇尚儒學，行咱們的孔孟之禮，識咱們的文字。 製度也是仿照我大明。 隻是那裡的女人不用纏足跟穿耳洞，衣著打扮也同我們不同。 ”江瑤簡略地介紹著，她不肯放棄一個顯示自己學問的機會。
“不纏足麼？”董明珠見過那兩個朝鮮ji女，也拿了布將腳纏了起來，還以為她們同這裡一樣，女人都是纏足的。 聽江瑤說朝鮮的女人不纏足，忙激動地問道。 她為了這雙天足不知道被多少人笑話，若不是高祖皇後也是雙大腳，不知道她還有什麼理由去反駁彆人。
難得董明珠不同自己唱反調，江瑤也好脾氣地道：“正是。 ”
董明珠滿臉地羨慕道：“正好！我若是生在那個地方該多好。 ”
聽她羨慕，江瑤冷哼道：“纏足有什麼？那的人分成四等，若不是貴族還不能參加科舉，子孫後代都要成為賤民。 還有，我聽說，若是小妾生地孩子，都是賤民，是家裡的奴仆。 就算你再有本事也冇用。 ”
董明珠聽她說一句，自己便否定一句，罵一句：“難怪他們會被日本人打敗，都不注重人才。 還說崇尚儒學，連‘王侯將相寧有種乎’的道理都不懂，你還說他們行孔孟之禮，連‘舜發於畎畝之中，傅說舉於版築之間，膠鬲舉於魚鹽之中，管夷吾舉於士，孫叔敖舉於海，百裡奚舉於市。 ’（《孟子》有名的‘天降大任於斯人也……’）都不知道？”
“董姐姐真是正直之人！”餘南平聽了她一番言詞，不禁對她數起了大拇指。
“姑娘，老太太命奴婢送了吃的給姑娘們，說讓姑娘們好好玩，若累了，今日便在這睡下，明日再回去也行。 ”一個丫鬟提了個食盒走進來，恭敬的傳著話。
卻是一鍋銀耳蓮子湯，餘光平瞧著早就喝的麵紅的幾人，命丫鬟給每人盛了一碗：“咱們就彆吃酒了，喝了這甜湯，再說話可好？”