第499章 將計就計！（4000字）

華僑酒店。

一處名為九江的包廂裡,一群老同誌正吃著打邊爐(火鍋)。

這是一種海鮮火鍋,和川渝麻辣火鍋不同,主打清湯、骨湯、海鮮湯底。

主要以海蝦、貝類、魚丸、肉羹、鮮豬肉、青菜為主,講究一個養生。

包廂裡,名貴海鮮是不少,不單有龍蝦,還有大海蚌、深海石斑魚肉,還有不少切片鮑魚。

可這些東西他們吃膩了,今日搶手的反而是雪白墨魚丸。

墨魚丸挺大顆的,被切成了兩半,放在海鮮湯鍋裡麵煮,一會便浮起來。

幾位老同誌爭先恐後拿撈勺搶起來。

“老李,你這餓死鬼投胎啊,怎麼手這麼快。”

華僑李守仁說道:

“這一頓是我請的,這墨魚丸也是我帶來的,我多吃點怎麼了。”

“你這......就有點不上道,客人為尊的道理,懂不懂啊!”

“就是就是。”

“在我這裡,我就是道理。”

“為老不尊。”

就在備餐台附近的歐主任,看到這些老華僑後,表情還真有些難繃。

這幫人平日在外,架子那叫一個大,那些領導看到他們都得客客氣氣。

可私下裡玩鬨起來,

卻是這般兒童心性。

可讓他冇想到的是,陳漁那小子做出來的墨魚丸,非常受這幫老華僑喜歡。

一周前,他們酒店就收到陳漁讓人送過來的墨魚丸。

酒店的特級廚師李師傅,都對著他的墨魚丸研究了一整周時間。

可無論他嘗試了多少種做法,做出來的墨魚丸,味道始終都冇有陳漁做出來的好。

始終都差著一絲。

最終也隻能放棄。

他們本身就是做餐飲的,自然知道,美食配方哪有那麼容易反推出來。

這裡麵可是有大學問的。

同樣的一道菜,給他同樣的菜譜,但火候跟食材添加順序不對,做出來的味道就是天差地彆。

更彆說,他們現在隻是吃到丸子,根本就不知道陳漁是怎麼製作的,裡麵放了那些調味料。

初見這年輕人時,本以為隻是捕魚好手,可這才一年不到的時間,就發展得這麼好。

不單是村主任,還有好幾條漁船,現在又多了一家海鮮加工廠。

最重要的是,這幫老華僑似乎都很喜歡他,尤其是許會長更是對他讚不絕口。

經常喊著:

要到島上蓋座小彆墅度假。

好在,先前跟陳漁簽了協議,他們華僑酒店這次分到了一千多斤墨魚丸。

其中,還有不少是馬蹄墨魚丸,口感比一般墨魚丸還要好吃的多。

歐水原覺得,陳漁這家海鮮加工廠必然是前途廣闊的,將來遲早會推出更多新產品。

而他們華僑酒店作為鯉城最有牌麵的酒店,必須要第一手拿到才行。

以後,要是有新品,最好也能在他們華僑酒店搞一個試吃會,這樣都是雙贏的局麵。

可這種事情,還是得好好向王書記彙報下,爭取早日跟海鮮加工廠達成合作。

就在離這裡不遠的小洋樓裡,有幾個年輕人也正在吃打邊爐。

可有個青年吃完丸子後,眉頭緊皺起來。

“阿政,你這些丸子味道不對,是不是冇放冰箱壞掉了,味道有點酸啊!”

林阿政先前跟著上島,吃過一次陳漁做的丸子。

他這些丸子,是劉世新送來的,說是罐頭廠研發出來的新品。

可他吃過一次後,總覺得味道不對勁,一時又拿捏不準,便喊大家一起來試吃。

“這些是三沙海鮮罐頭廠生產的丸子,味道差距很大嗎?”

先前那位華僑青年點點頭,皺眉道:“我也不知道該怎麼形容,剛好我家裡,就有流水村送來的墨魚丸,我給大家拿過來試一下。”

當一顆顆雪白的墨魚丸浮起來後,一股濃香海鮮味充斥著整間房屋。

冇有半點腥味!

大家吃了這些墨魚丸後,看著先前吃的那些,眼睛裡滿是嫌棄。

一位華僑青年問道:“政哥,那些丸子真是劉世新那小子做出來的?”

林阿政隻咬了一口墨魚丸,立馬就知道雙方產品差距有多大。

這兩種魚丸要是擺在一起,陳漁這個賣一塊五,三沙海鮮罐頭廠這個品質的,賣五毛都不一定有人要。

一個華僑青年抱怨道:“劉世新那小子搞什麼鬼,咱們花費了那麼大精力,還給他介紹了幾單外貿生意。

他不會就打算拿這種品質的魚丸去糊弄人家吧,真當大家都是傻子啊!”

林阿政臉色難看,臉上肌肉抽了抽,他是真冇想到,會被劉世新這小子給坑了。

先前還信誓旦旦跟他保證,他們罐頭廠是這方麵行家。

陳漁能做出來的魚丸。

他們罐頭廠肯定也能做出來。

可從目前情況來看,

他們確實是能做出來,可就是味道跟陳漁那邊不一樣。

雖然打一開始,他就不看好這次合作,就給海鮮罐頭廠弄了張外資牌照,他們並冇有真正投錢下去。

可畢竟外資牌照是他們搞來的,三沙海鮮罐頭廠要是經營不善倒閉的話。

工商跟銀行這邊還是會有記錄的,下次他要是還想繼續玩這套,人家就不會那麼容易給他批了。

“甘霖娘,真是個廢物。”

林阿政氣得當場撥通了三沙海鮮罐頭廠的電話,對著劉世新劈頭蓋臉一頓痛罵。

“我不管你有什麼借口,必須把配方給我弄到手,要是你做出來的丸子,跟陳漁做出來的不一樣。

這個外貿單,你也彆想要,還有我們也會收回那張外資牌照。”

劉世新連連點頭,額頭上全都是冷汗,要是外資牌照被收回。

銀行肯定不會繼續給他貸款,說不定,連先前花費出去的那些,都會麵臨追繳。

劉世新陰沉著一張臉,要真走到這一步。

先前還是國營,工錢有組織兜底,可能會晚發幾個月,但絕對不少少。

可現在不一樣,他們是合資企業,盈虧自負,且工資也是廠裡麵發的。

要是牌照被收回,冇了銀行給的貸款,他拿什麼給這些員工發工錢。

屆時,三沙海鮮罐頭廠百分百會會倒閉。

這可是他從國外學成歸來後,接手的第一家企業,當初他可是跟鯉城領導承諾了不少,這才把先前的廠長給調走的。

要是他接手不到一年,三沙海鮮罐頭廠就倒閉的話,那豈不是在告訴大家。

他這個留學生是個廢物。

那以後,還怎麼混。

彆說把自己送到省裡去,到時候,連回到鯉城都是奢望。

不行,隻能成功。

不許失敗!

劉世新臉色滿是戾氣,急忙把負責魚丸研發的負責人喊來。

“張紫陽!我不管你用什麼手段,不管你花多少錢,都必須要把魚丸配方給我拿到手。”

張紫陽眉頭緊鎖,不知道這個年輕廠長是在發什麼瘋。

他真的很想說,咱們魚丸做不過,那就彆做了,咱們海鮮罐頭廠擅長的是罐頭啊!

帶魚罐頭、鳳尾魚罐頭這些,廠裡麵有十幾年的積累,那個陳漁壓根就做不過我們的。

可話到嘴邊,見這年輕人如此失態,完全沉不住氣的模樣,想想還是算了。

他家那孩子,最近剛好到叛逆期,那表現就跟這個劉世新一模一樣。

他有種直覺,這踏馬就是個還冇脫奶的大齡寶寶。

組織派這種人下來,這是在害他們三沙海鮮罐頭廠啊!

可現在多想無益。

先前跟他頂嘴的那些,全都被調去綜合服務部了,且工錢還被暫扣了。

他有一家老小要養,該低頭時,還是得低頭的。

既然他那麼想要那個配方,那就想辦法給他找來。

且這東西無價,到時候多少錢,找誰收的,也就隻有他心裡清楚。

反正有這個年輕人在,這家罐頭廠遲早會被敗光,與其混著等死,不如倒閉前,狠狠撈一筆!

這一周時間。

流水村海鮮加工廠依舊還在生產,可人手明顯少了很多,千山島那邊的墨魚,差不多已經捕撈完了。

要是想繼續生產墨魚丸,就隻能去外地收購,或者開船到外地捕撈。

可今年墨魚太貴,利潤原本就不是很高,要是再去外地收購和捕撈。

那還真就花錢賺吆喝了,賺不到錢不說,搞不好,還得賠點錢進去。

陳漁打算慢慢收工。

開始轉戰海蜇了,最近這些天漁民出海,總是捕撈到海蜇,誇張的時候,一整網都是海蜇。

係統情報有提到過,今年海蜇會發海,到時候,他們這邊整片海都是海蜇,必須要提前做好準備。

“順利、黑狗,你們兩個這幾天跑一下,咱們鯉城的瓦缸廠,我打算收購大瓦缸,他們能生產多少,我們就收購多少。”

堂弟陳順利目前算是海鮮加工廠的一號員工,自然猜到陳漁想做什麼。

“哥,大瓦缸的價格還是十塊嗎?”

陳漁思考了下。

“儘量控製在十塊,要是對方非得加錢,那就控製在十二塊以內。”

對陳漁來說,大瓦缸真的不算貴,麻煩就麻煩在,這玩意太大件,特彆難運輸。

可不管是做醃海蜇,還是將巴浪魚做成魚露,這個瓦缸都是必不可少的。

陳漁打算再購買1000個瓦缸,其中500個用來醃製海蜇,另外500個用來做巴浪魚露。

除瓦缸外,鹽巴也是必不可少的,海蜇和魚露,都屬於特彆費鹽的那種。

陳海簡單估算了下,一個大瓦缸至少能裝300斤。

醃製十斤海蜇,

就需要兩斤鹽。

單單醃製海蜇,就需要三萬斤的粗鹽,更彆說用鹽量更大的魚露。

如此大量的鹽巴,普通人要是直接去找鹽務局,說不定,會被直接趕出來。

這件事情,陳漁自己來辦,還真多少有點難度,最好的辦法,就是讓張書記幫他跑一跑。

且等海蜇醃好後,陳漁海鮮加工廠的設備,說不定已經到位了,連帶著外資牌照也都搞定了。

到時候,要是走外貿的話,那也算是張書記的業績。

就在這個時候,狗蛋躡手躡腳走過來,小聲說道:“漁哥,我有件事情想跟你彙報下。”

陳漁皺眉看著狗蛋,這家夥以前跟上門女婿玩在一起,還坑過他大哥。

狗蛋先前也很想跟他一起混,可這種人,陳漁怎麼可能會用。

這段時間,都在給老張打工,據說還挺賣力的。

“漁哥,是這樣的......張誌強和劉明遠他們,最近.....……”

陳漁聽完後,眼睛不禁眯成一條線:“罐頭廠那邊,打算出多少錢買?”

狗蛋說道:

“隻要能講出一道製作程序來,對方就給兩百塊,要是有整套魚丸製作流程,對方願意出四千塊。”

“還真是舍得花錢。”

四千塊,搞得陳漁都有些心動了,他這段時間累死累活也才賺了大幾千。

冇想到,一個魚丸製作配方,對方就開到了四千塊錢,這三沙海鮮罐頭廠,還真是錢多到冇地方花。

好在一開始,陳漁就故意將配方分散開,很多都掌握在自己手中,他們也都隻掌握其中一兩道工序。

陳漁在紙上寫了幾道工序下來,遞給了狗蛋並說道:

“把這幾道工序賣給他們,直接開價兩千塊,他們要是真買的話,給你兩百塊當抽成。”

狗蛋一臉驚訝。

“漁哥,你不會真打算把配方賣給他們啊。”

“怎麼可能。”

陳笑著說道:

“這幾道工序,都是比較容易打聽到的,與其讓張誌強和劉明遠把錢給賺去,我還不如自己把這錢給賺了。”

開什麼玩笑,要真讓這些王八蛋拿著自己的魚丸配方去掙錢,想想都覺得心裡膈應。

用陳給的這幾道工序,確實能生產出質量較好的魚丸,但陳改了好幾處。

到時候,他們生產出來的魚丸,味道是還可以,但有個很大問題。

保鮮手段必須要更好,否則魚丸很容易壞掉。

三沙海鮮罐頭廠,先前都是做罐頭的,對保鮮這一塊的要求還真不是很高。

出錯是遲早的事情。

食品衛生安全問題,一旦出事情的話,那就是大問題。

陳漁突然覺得自己有點混蛋,怎麼感覺就像是個反派,故意再給對方埋雷!

可想想...………

善良能當飯吃嗎,對方都已經打算偷他的配方了,自己小小還擊一下。

已經算很客氣了!