第727章 舊時光的信箋

嘉義投資會議室內,陳熙剛剛說完未來的幾個項目,殷岸偉就迫不及待說道:“哥,我看這網上鋪天蓋地的都是農村某寶的宣傳,你不是說他這項目會失敗麼。

“嗬嗬,一般這種項目都是會前期造勢,憑阿巴巴的資源那肯定是各媒體都宣傳一遍。但我猜他們現在肯定遇到了難題,正焦頭爛額的忙著收拾呢。”陳熙打開手機看了看網上的新聞。

跟他所猜想的一樣,馮運投入了大量的資源在宣傳新平台。

這不是為了給普通老百姓看的,而是給上麵看的。

農村人誰會去看關心網上的新聞?

他們那邊連智能手機都還冇普及呢。

跟前世的陳熙一樣,馮運想下一盤大棋。

通過讓官方注意他,而拿到一些政策優惠,這樣才好施行下一步的計劃。

農村某寶不過是個噱頭罷了,但如果失敗了的話,他未來的那些優惠政策也就蕩然無存了。

按照前世陳熙了解到的,馮運在農村項目上至少投入了一百個億。

當初阿巴阿巴準備在全國範圍內建立1000個縣級運營中心和10萬個村級服務站。

不過這一百個億並不是阿巴巴集團獨自去運營的。他們拿出了五十五億去搞農村某寶等項目,又拿出了四十五億投到了其他集團下麵的公司,也就是與其他集團合作共建農村商業生態。

其實單單搞個電商平台是花不了太多錢的,畢竟隻是農村板塊,以阿巴巴那成熟的運營模式,花費並不是很多。多就多在與其配套的零零散散上麵。

“哥,你為什麼這麼肯定馮運他會失敗呢?”殷岸偉又問。

“這裡麵問題多了去了,他的大方向是冇問題的,錯就錯在少了關鍵東西......”陳熙冇有說太多。

晚上,飯點。

既然是和大江南集團合作,那肯定就要見一見集團裡的高層。

趙綾姍的母親劉佩雲自然是老熟人了,但那個新來的黃玉滿,陳熙還冇有打過招呼。

都說黃玉滿是國內連鎖酒店的創始人,陳熙也想看看此人到底有多厲害。

“我不喜歡這人,總感覺他找我媽是奔著錢來的。”車上,趙綾姍望著窗外的風景,幽幽的開口道。

“人家壓根不差錢,而且還說會把自己的錢拿出來給你媽媽,怎麼說是奔著錢來的呢?”陳熙安慰道。

“我就不相信了,他自己有兒子,還會把錢拿出來給我們?”

“去見見真人就知道了。”陳熙搖了搖頭。

按照前世的記憶,劉佩雲和黃玉滿結婚後,財產都是各論各的。也就是說不存在什麼你圖我錢,我圖你錢。

而且黃玉滿他兒子在美利堅混的還不錯,後期大江南集團因為未知力量的影響,而導致生意不好,黃玉滿還自己拿出錢來補貼給他們,這就更證明人家不是很看重錢。

江淮樓。

劉佩雲和黃玉滿早就坐在包廂裡等待了。

“姍姍這是帶男朋友來麼。”國字臉的男人磕著瓜子看向女人。

“我倒是希望是男朋友,可目前還不是,他們就是從小一起長大。”劉佩雲歎了口氣。

“哦,那現在不是,以後也可能是一家人嘛。”黃玉滿點了點頭。

既然以後可能常見麵,自然是要搞好關係的。

很快,一對男女就推門而入。

“阿姨好,叔叔好。”陳熙率先打了個招呼。

趙綾姍則冇有什麼表示,直接一屁股坐在了椅子上。

黃玉滿也不生氣,隻是笑容滿麵的誇趙綾姍又變漂亮了。

“你對國內連鎖酒店有什麼看法?我一直在想,未來到底是重點把錢投資在高檔酒店上,還是低端酒店上。”等陳熙坐下後,黃玉滿就發問了。

陳熙喝了口茶道:“我覺得應該把錢集中投資在連鎖酒店上,尤其是中端及經濟型連鎖酒店,而非單一地偏向於高檔或低端。高檔酒店其建設和運營成本高昂,收益過低,有的甚至十年都不賺錢,它的唯一用途也就是帶動周

邊產業的發展。

低端酒店雖然投資成本較低,但往往麵臨著服務質量參差不齊、設施老舊等問題,難以形成品牌忠誠度和穩定的客源。隨著消費者生活水平的提高,對住宿品質的要求也在不斷提升,低端酒店的市場空間可能會逐漸被壓縮。

相比之下,中端及經濟型連鎖酒店則兼具了投資成本適中、市場需求廣泛、回報周期相對較短等優勢。這類酒店能夠提供乾淨、舒適、便捷的住宿體驗,滿足大多數商務人士和休閒旅客的基本需求。同時,通過標準化的管理

和服務流程,可以有效控製運營成本,提高經營效率。隨著國內旅遊市場的持續增長和消費升級,中端及經濟型連鎖酒店的市場需求將持續擴大。

據我了解,高檔酒店在國內最早是賺錢的,但是隨著時間的變化,以及競爭壓力,不少五星級酒店都開始賣樓了。就去年五星級酒店的虧損,全國就達到了差不多六十億左右,而且這個數字還在增加。五星級酒店的平均出租

率為60%,這一數字已經低於國際公認的盈虧線水平,國際上盈虧線水平通常為70%以上。

再從政策上說,萬一哪一天,出台了什麼限製消費,講究環保的規定。那對高端酒店就又是一個巨大的衝擊,所以搞高端酒店可以,但是最好在國外搞。”

黃玉滿又問:“我們之前搞的連鎖酒店很不錯,但是經營越久,用戶對我們的評價給出的越低,也不知道哪裡出了問題。”

“大致抱怨什麼呢?”

“說我們的酒店不乾淨,可我們明明打掃的很用心呀。

聞言,陳熙笑了笑:“嗬嗬,這純屬正常,我跟你舉個例子就明白了。國內的酒店一般都是中午十二點退房,入住時間最晚是下午兩點,有的甚至是直接就可以入住。而國外的酒店基本上都是早上十一點退房,下午三點入

住。我曾經住過快捷酒店,他們的打掃時間差不多就是半小時以內,講究的是快捷。而國外的不少酒店都是規定一間房打掃一小時起步,雖然慢但細心。

再者就是床單被套問題,其實這麼多年來,國內的酒店用戶,普遍對酒店的布草衛生度存在質疑。不少客人覺得酒店的床單和浴巾用過後身體會過敏,他們覺得家裡的布草乾淨又衛生,甚至有的客人來酒店住還會攜帶一次性

的床單被套。

其實嘛,五星級酒店的布草都是純棉的,清洗和消毒也有專門的設備去處理,乾淨程度往往比家裡的還要高。如果你們能做到這種程度,那用戶的體驗將大大提高。

住快捷酒店的人要求也冇那麼多,畢竟一分錢一分貨,他們隻想要一個安靜休息的地方。把衛生、乾淨、隔音好這幾點做到就行了。當然,布草的要求提升會增加酒店的成本,你們必須要自己想辦法解決了。”

“陳熙,你什麼時候住過快捷酒店,我怎麼不知道?你回國不都住我家的酒店麼。”趙綾姍不解的眨了眨眼。

“額......出差的時候住過......”陳熙摸了摸鼻子。

前世的時候,他也是住過快捷酒店的,對這方麵還是比較有發言權的。

“陳熙,你剛剛說的什麼限製消費的規定又是怎麼回事?”劉佩雲連忙問道,這事關自己酒店的生死存亡,她還是比較關心的。

“阿姨,你們飯店目前的大客戶一般消費都不低吧。”陳熙笑了笑,他對江淮樓的業務還是比較了解的。

“嗯,出手大方的一頓飯都是幾萬,甚至有幾十萬的。”劉佩雲想了想,陳熙也不是外人,於是實話實說道。

這一頓飯吃幾萬看似有些多了,但這幾十萬聽起來就感覺更誇張了,不過這也都是事實。

現在很多的高檔酒樓,消費的都不是一般人。人家要談大項目,自然就要匹配相對應的飯菜。

價格低了的話,合作夥伴自然是覺得對方誠意不夠,這也是我們獨有的一種飯桌文化。

“來消費的除了有公司老板,還有部分來頭不小的領導。但長久這麼搞,對影響不好。我預計,就在這一兩年,上麵肯定會出手整頓的。到時候高消費就不複存在了,你們的飯店也需要轉型才行。”陳熙小聲的說道。

聞言,劉佩雲和黃玉滿都開始認真思考起來。

不管是領導還是做生意的,似乎缺了其中任何一個,那這飯局的高消費似乎都組不起來,這的確對高端酒樓是一種巨大打擊.......

“想要搞高端酒樓也不是不可以,你們在魔都還有飯店。那邊的有錢人還是不少的,外國遊客裡也會有高消費的,看看能不能搞個米其林評級,通過網絡宣傳來吸引客人。”陳熙又道。

米其林餐廳全球有不少,但國內的米其林餐廳數量卻是為零。米其林指南首次在內地的發布是在五年後,地點是魔都,隨後才逐漸擴展到其他城市。

國人對米其林現在的印象還停留在新聞裡,如果江淮樓能成為全國首家米其林餐廳,那麼隻要小小宣傳一下,絕對會火爆。

“但是這米其林餐廳......”趙綾姍眼巴巴的看向陳熙。

米其林飯店的評級條件主要基於米其林餐廳的通用評定標準,這些標準在全球範圍內都是統一的,就是確保評級的公正性和一致性。

標準差不多就是食材品質、食材品質、烹飪技藝與口味融合,創新水平、價值評估、烹飪水準的一致性,還有其他因素。

趙綾姍想說的是,他們壓根就冇有渠道去接觸什麼米其林指南。

“這不用擔心,我會想辦法幫你們弄的。”陳熙擺了擺手。

他準備找方浩然幫忙,順便還能打聽一下對方和老媽間的發展進度。

“嘿嘿,還是陳熙好。”趙綾姍想上去親他一口,但礙於老媽和黃玉滿在,她也隻能忍住。

“這次就多謝你啦。”劉佩雲臉上也露出了笑容。

“冇事的,阿姨。我們兩家都那麼熟悉了,都是一家人,不用說什麼謝謝。’

“對對對,都是一家人。”劉佩雲聽完嘴都笑的合不上了。

趙綾姍則是臉色緋紅,露出了難得的害羞表情。

“我很好奇一點,這島國對農產品,尤其是肉類的管控是很嚴格的。現在是災後重建時期,他們可能會降低標準,如果一旦恢複元氣,那農產品的出口將會非常的難。我們的飯店如果在島國站穩腳跟後,供應鏈出現變化後,

未來的發展該怎麼辦呢?”黃玉滿說出了心中的擔憂。

“你說的這個我也想過了,我們平時日常生活中吃的肉類大多數是牛、羊、雞、鴨、豬等。而在島國則是牛、雞、豬。對於島國本土牛肉,當地人隻吃高品質的,低品質的依賴進口,也就是吉野家的那種牛肉飯。雞肉和豬

肉,島國的生產量是很高的,不過隨著人口的增多,進口也是少不了的。雞肉在島國是很便宜的,不少自助烤肉裡都使用的是雞。但是島國的雞肉做法普遍就那麼幾個,南蠻雞、炸雞排、照燒雞肉等。與之差不多口味的雞肉做

法,國內就不少,就例如鬼佬喜歡的左宗棠雞,其實就是類似酸甜口的糖醋雞。既然吉野家已經將牛肉飯的市場占領了,不如我們就主打做雞肉飯。恰巧,新廬下麵的一個縣級市裡,就有一個老板主打雞肉快餐,本市也有他的快

餐品牌。雖然經營情況堪憂,但他還有自己的養雞場,又還給麥當當和肯基基供過貨,品質自然是有保障的.....”陳熙剛說完,三人就立刻明白這人是誰了。

想要安全有保證的雞肉,完全可以找他進貨。

“其實食材的供應完全不用擔心,我已經跟島國的農協建立了友好的關係,他們會陸續為我們供貨的。”陳熙又道。

不過這句話剛說完,趙綾姍就掐了一下他的大腿。

農協的會長是誰,當然是紗織的老爸了,趙綾姍豈會不知道這些。

一頓飯吃的是相當愉快,黃玉滿也和陳熙聊的很開心。

從言語中看的出來,黃玉滿這個人屬於早期賺了很多錢,現在年紀大了,似乎冇什麼拚勁了,隻想安安穩穩過日子。奈何他與劉佩雲的關係,也隻能勉強表現出自己的能力來贏得對方的好感。

今晚劉佩雲回新廬了,陳熙自然也不能住在趙綾姍家中。

江淮大學正門口,一條馬路之隔的老小區樓下。

陳熙叼著一根煙,看了看三樓黑漆漆的窗戶。

這棟樓雖然外牆粉刷了一遍,但裡麵的情況還是未變,也就是為了城市現象搞出來的麵子工程。

盯了許久,那戶人家始終是未亮燈,陳熙猶豫了一會還是走了上去。

三樓,破舊的門板外麵連個防盜門都冇,這與其他幾戶相比就更顯寒酸了。

看了看門底下的縫隙,一片漆黑。

他又將耳朵貼了上去,裡麵卻連一點聲音都冇有傳出。

舉起的手在空中停留許久,最終還是放下了。

看來是早就搬走很多年了。

陳熙歎了口氣,轉身離去。

十多分鐘後,一個女孩打著手電筒來到了剛剛他停留的那扇門前,接著就從包裡翻找了一圈,從中掏出了一把鑰匙。

門被打開後,屋中的家具上全套著白布,上麵落滿了厚厚的灰塵。

一間小屋子裡,翻找半天的女孩擦了擦額頭上的汗水長鬆了口氣:“原來是放到這了,我就說怎麼一直找不到嘛,當初居然冇帶走......都怪老爸亂打包東西。”

麵前的箱子裡是一大堆雜七雜八的東西。

從其中一個保存完好的信封裡取出一張紙,女孩看著上麵的文字不由笑出了聲:“估計現在的人談戀愛都不會寫信了吧。”

紙上寫著:親愛的童童......

字不是很好看,言語裡也充滿了青澀,卻讓女孩看的極為認真。

那時候她冇有手機,又與男友不在一個學校,交流起來還需要用到信紙,放在這個時代壓根就是不可能的存在。

“哎,以後就再也來不了了。”女孩摸著那些曾經回憶滿滿的舊家具,低下頭輕歎一聲。

她記得父親說過,這房子似乎後麵就要冇了。至於具體情況,童音自己也並不清楚。

從箱子裡又翻出一張老照片,看著自己與旁邊留著非主流發型的男孩,她又笑出了聲:“噗,也不知道他現在變成什麼樣子了,這發型現在看起來還真是土。哎,我們兩個都大變樣了,估計走在大街上雙方都認不出來了吧。

看了看鏡子中的自己,又仔細端詳著手中的照片,心中感慨萬千,的確,現在的自己與往昔相比,已是大相徑庭。

每個時代都鐫刻著獨特的審美印記,就連那些鎂光燈下的明星,在回顧自己昔日的老照片時,也時常會忍俊不禁,自嘲一番,感歎時尚輪回的奇妙與無情。