23、第二十三章 魚塘
第二十三章
燒火的小房間裡有一方小磨,董武舀了小半盆米,在裡麵放入幾隻乾辣椒和胡椒。
宋籬按照董武的要求向磨石孔裡舀入米粒,董武則推磨,這樣小半盆米推了半小時左右,推完了董武把參了辣椒和胡椒的米粉從磨上掃入盆裡,然後用陶罐裝好,宋籬一直眼巴巴地跟在他身後看他如何做。
早上剁好的鮮肉還有一部分冇有吃完,董武舀了一部分米粉放入一個陶盆裡,加入一些水,打入一隻雞蛋,放一些鹽,用筷子和勻,然後把鮮肉做成丸子,再在外麵裹上一層做好的濕米粉;
還剩有一些米粉,在裡麵加入切好成細絲的絲瓜和切細的青菜,和好,捏成一個個小丸子,灶上燒上火,水燒開後將兩種丸子一起排在底上鋪了荷葉的蒸籠上蒸,因為火大,蒸幾分鐘就好了。
宋籬一直在旁邊看著,聞到從蒸籠裡飄出的香味,帶著一絲荷葉香,肉香,鹹菜香,米粉香,還有絲瓜香的味道讓他饞得嘴裡唾液分泌是平時的幾倍,不斷問董武,“還冇好嗎?還不能吃嗎?”
董武看他那饞貓樣子就笑了,“再等等就好。”
“還要等多久啊,這麼香了,一定好了。”宋籬眼中冒著光地把董武望著。
董武去打開鍋蓋看了看,然後說道,“好了。”
宋籬一聲歡呼,幾步竄到灶邊去。
董武卻馬上止住了他,道,“還要再用水煮呢。到時候會給你吃的,彆著急。”
宋籬被他這勸說小孩子的話說得很不好意思,隻得克製住自己坐到一邊去了。
董武回頭看了看突然安靜下來的宋籬,低頭淺笑著把蒸籠從鍋裡端出來,然後把丸子都夾出來用剛才裝米粉的陶盆裝好,然後又拿了一個小碗裝了兩種丸子進去,拿了一雙筷子,端過去遞到宋籬手裡,道,“來,吃吧!”
宋籬抬眼看他,看到董武溫暖的眼神,本來要將骨氣堅持到底的宋籬馬上就在美食麵前折了腰,接過董武手裡的碗,拿著筷子夾起一個吹了吹,董武轉身去燒新的水煮起來,宋籬吃了一個丸子,便深吸了一口氣,真是好吃啊。
看到董武還在做事,他於是夾了一個丸子轉到他身邊去把丸子伸到他麵前,道,“來,你也吃一個。”
董武回頭看他,宋籬那期盼的眼神讓他心中暖暖的,笑著把那個丸子咬進嘴裡吃了。
接下來董武便又燒了水,放了豬油,把丸子下進去煮,加入絲瓜片和青菜,煮成了很大一鍋,煮好後便用那個大陶盆裝起來,灶孔裡也熄了火。
宋籬看董武把一盆湯菜端到堂屋裡桌上,又拿了碗筷過去,便端著手裡的碗也跟過去,好奇地問道,“不吃米飯嗎?”
董武道,“吃這個就夠了,裡麵不是有米粉疙瘩嗎?”
“哦。”宋籬應著,也坐上桌邊長凳吃起東西來。
董武給他舀了一碗這種米粉疙瘩放著,道,“裡麵的豬油很燙,你的放冷一些了再吃。”
宋籬趕緊點頭,但是卻冇等冷多少就端過來吃了,這樣用湯煮的和乾吃的味道不太一樣,用湯煮過之後米粉更好吃一些,湯也非常鮮美,他一邊吃得半眯了眼,一邊說道,“這個好吃。下次還可以試著用油煎了吃。”
董武道,“還有米粉,下次你要吃用油炸的,便又做吧!”
吃了一頓熱騰騰又美味無比的午飯,宋籬就癱在一張大竹椅上歇著了,董武去洗了碗,收拾了灶房後出來,看到宋籬已經靠在那裡半睡了過去。
他要把宋籬抱上床去的時候,宋籬醒了過來。
董武道,“吃了東西也不走走消食,就這樣睡了對腸胃不好,既然醒了就和我去村西頭看看魚塘,你去不去?”
宋籬其實是想睡覺的,但是又想去看看董武的魚塘,於是就站起身揉了揉眼睛,道,“我去。”
董武換上了草鞋,讓宋籬也換了一雙高底有齒的木屐穿上,董武披了蓑衣鬥笠拿了一把鋤頭,宋籬打了一把油紙傘,兩人這才出了門。
雨並不大,淅淅瀝瀝地下著。
石板路濕漉漉的,顯出黛青色來,遠處的田野被蒙在一層霧氣裡看不真切,但是那翠綠的顏色卻似乎是染進了天地之間一樣,讓雨也帶上了一層碧綠。
董武怕把宋籬摔到了,便牽住了宋籬的手,兩人從路上一路行過去,這時候正午時刻,路上冇有人,從幾家的院落門前經過,聽到彆人家裡大人叫著小孩兒的聲音,這聲音從雨裡傳過來,似乎也帶上了雨水的濕潤與溫軟,和這雨的世界融在了一起。
路邊的柳樹榆樹都長得非常好,李樹桃樹杏樹上的果子精神地掛著,在雨裡帶著一種溫潤的晶瑩。
走了一段之後就有一口很大的井,井水滿滿地,就差溢出來了,這口井修建地非常好,周圍還用了石頭圍了一圍,還供了一尊小菩薩,裡麵擺著幾隻成熟的杏子和兩個米糕做供品。
宋籬不知那是什麼菩薩,所以多看了幾眼,董武道,“這口井是村子裡一直用的井,怕是有幾百年了,聽說以前這裡大旱,彆的井裡都冇有水了,隻有這口井還有水,現在村西頭的人家都在這裡擔水吃。”
宋籬一臉崇拜地把那井看了幾眼,井邊不遠還種有兩株高大的樹,樹乾傾斜,伸到了井口上麵的空間,宋籬問道,“這是什麼樹?我以前冇有見過。”
董武回道,“這是胡桃樹。”
宋籬心想胡桃不就是核桃,冇想到核桃樹是這樣子的。
再走十幾米就是村子的大院了,有幾十戶人家將房子修在一起形成了幾個大院,大院連接起來便有幾條巷子,這裡是村子的主體,而且裡麵還有李家的祠堂和非常寬的穀場。
董武並冇有帶著他從大院裡麵穿過去,而是從一邊的小路走過,小路在房屋的外圍,邊上就是水田。
董武的兩個魚塘在往南邊去的地方,宋籬老遠就看到了,高興地問董武,“那是魚塘吧!”
董武笑答道,“是啊!就是那裡的那兩個。”
一條長著淺草的一米左右寬的路延伸過去,那裡種著不少的李樹柳樹和桑樹,在雨裡是一片朦朧的綠色,宋籬原來還以為董武嘴裡的魚塘是他以前見過的那種小魚塘,此時看到,才明白這魚塘可真寬,站在一頭看另一邊,隻能看到蒙蒙的雨,而看不到邊界。
在魚塘邊上一座高出平地十幾米的小山坡上有一座小房子,董武將宋籬帶著到那房子裡去,他們剛走過去,就有一個婦人站在簷下朝董武喊道,“武郎,你來看看麼?”
董武應道,“黴雨下下來了,我來看看這裡的水。”
對方笑著道,“水冇漲,啞巴他才剛去轉了一圈,每個水口都好好看過了,全是好好的。”
董武帶著宋籬走進屋裡去,那個婦人打量了宋籬好一陣,道,“這就是你媳婦呢,他們都說長得俊,這下看到了。可真是俊!”
宋籬每次都要逡環聳幣膊煥猓苑降懍艘幌巒貳
從旁邊廚房裡走出來一個腳略微有點瘸的四十多歲的男人,又黑又枯瘦,不過一雙眼睛卻非常明亮,是那種很精乾的人,他看到董武就露出很歡快的笑來,朝他用手比著姿勢,嘴裡發出嗬嗬的聲音。
董武對宋籬介紹道,“這是米大叔,一直幫著我看魚塘。”
宋籬趕緊對他道,“米大叔好!”
那個男人看著宋籬愣了一下,然後嘴裡呀呀地叫了一聲,又紅著臉對著董武比了老半天,董武笑著回答他,“嗯,我知道。”
他們還冇吃飯,便招待宋籬和董武也吃,兩人說已經吃過了,那個婦人還對董武佯罵道,“大中午的帶著媳婦過來,居然是吃了飯的,這可不是讓我招待不周。”
董武趕緊道,“我過兩天帶宋籬去縣城裡舅舅家,我也要出門乾點事,需要離家好幾天,就今天帶著她來見見你們了。”
米嬸兒很熱情地硬是端了一碗不知道是什麼糊糊遞給宋籬,道,“這蝦米糊糊好吃,你嘗嘗來。”
宋籬趕緊道謝。
董武親自要去看一遍魚塘周圍的水口,便讓宋籬坐在這裡等他。
米嬸兒嘮嘮叨叨地說些董武又有頭腦又能乾的話來,還讓宋籬以後一定要好好跟著他。
宋籬聽著,不時應一句。
然後米嬸兒又說道,“我和啞巴當年受了難,是武郎收留了我們,讓我們來給他照看魚塘,才讓我們過上好日子,他是個大善人啊,要不是他,我和啞巴還不知道會變成什麼樣子,估計也就隻能討討飯。好人是有好報的,菩薩的眼睛都是看著的,你跟著他不虧,我看得出來,武郎是心疼你的呢。”
宋籬趕緊又應是。
似乎有一定年齡的婦人都認為漂亮的媳婦在村子裡留不住,一定要好好教育宋籬一番讓他安分守己跟著董武才行。
董武出去了有一個多小時才回來,沿著兩個水塘的岸查看一圈便要一個多小時,由此可見,這兩個水塘的確夠大。
宋籬不知道這裡麵每年會出多少魚,不過,的確可看出董武挺能乾的。
宋籬不知道要是自己以後也要創業做事的話應該做些什麼,但是,想來他以前學過的專業怕是不能繼續做下去了。
