第92章 誰讓你和淮南王學的

劉嘉確定了，豆漿中的蛋白質確實帶負電荷。

而且豆漿的等電點偏弱酸。

他在向裡麵添加醋水等酸物的時候，由酸為其提供氫離子，改變蛋白質的帶電狀態，最後他看到了等電點沉澱。

劉胥沉思：...