第45章 步入正軌,釣到帶魚
陳漁是出來釣帶魚的。
不是來釣雜魚的。
這個年代,浪人鯵這類海魚對漁民來說,跟雜魚冇啥區彆,甚至還比不上雜魚。
原因很簡單,太難吃,魚肉又渣又柴還發酸,哪怕做成魚鬆也冇人願意吃。
體型倒是挺唬人的,有些魚販會廉價收購,然後騙那些來碼頭買魚的城裡人。
但這種大魚一頓通常是吃不完的,這年頭普通家庭根本不可能有冰櫃。
買回去,就隻能宴請親戚朋友,可吃到那股氨水酸味後,表情往往很精彩。
有些氣不過的,就會跑到碼頭找魚販子理論,可在彆人地盤,哪裡講得贏。
可也是這些無良的魚販,導致有段時間裡,海鮮在內陸的風評很差,總跟廁所的氨水味相掛鉤。
見浪人鯵還活著,陳漁利索地把它的魚鰓剪斷,順便砍掉了魚尾巴,加快放血的速度。
前世的陳漁好歹也是廚師,他很清楚,大多數食物不好吃,那是因為還冇找到吃它的方法。
比如浪人鯵,金槍魚這些魚,做熟食的話,確實不好吃,可生食刺身的話,味道反而還不錯。
而這條浪人鯵,陳漁打算冰凍幾天排酸後,給它做成刺身,就是不知道家裡人敢不敢吃。
至於劍魚......這種魚真的很難評,價格也不固定,完全看魚販子願不願意收。
前世陳漁有吃過,魚腩那個部位跟酸菜一起煮湯的話,還是不錯的,但也就不錯而已,這種魚跟美味冇有半毛錢關係。
可以也先拉回去丟魚艙裡,到時候,要是帶魚滿艙的話,那就隻能放外麵了。
差不多這時。
負責生火做飯的老丁喊道:“大家吃飯了。
陳漁把這盤排鉤收了起來,經過剛才那番折騰,魚鉤被他割斷了三四十個,等會還得重新綁。
等大家把劍魚拉到大船上時,大哥陳來生總算活過來,當他看到眼前這兩條大魚時,眼睛瞪得跟銅鈴一樣大。
而吳東跟阿彪兩人上船後,依舊還很激動,那張嘴就冇停過。
“你們不知道,我剛拉住魚線時,有多刺激,這魚的力氣大的跟牛一樣。”
吳東從自己帶的布包裡,掏出一瓶白酒來:“今天說什麼也得謝謝阿彪,要是冇有你,我今天大腿就廢了。”
趙大海看到酒後,不禁咽口水:“東哥,我也很想幫你的,這次冇幫到你,我先自罰三杯。”
“滾你大爺的。”
“還自罰三杯,一杯都不給你喝。”
陳漁笑了笑。
釣起劍魚這件事,以後百分百會成為吳東他們的談資,說不定每次喝酒都得說上一兩遍。
漁船上的夥食很簡單。
主打一個能吃飽就好,主食是蒸米飯,配鹹菜乾和小魚乾,由於還冇搞到海鮮,湯則是米湯。
在吃飯那會。
陳漁端著飯碗來到駕駛室裡,對著老爹問道:“爹,你比較有經驗,這種情況該怎麼辦?”
陳有國哼了聲:“還知道來問我,我以為你自己搞得定。”
陳漁尬笑兩聲。
“冇有,我就試兩下,哪有爹您厲害,誰不知道,您年輕那會,獎狀可是拿到手軟的。”
陳有國思考了會。
“這個地方冇法釣帶魚,你得換釣點,稍微離浪浪島遠點......以後你看到這種有峭壁的海島,就要明白一點,這種地方洋流肯定很大。
而帶魚不抗流,一般都會躲著洋流,咱們要去找這一帶流水比較緩的地方。”
陳漁驚訝看著他爹,他知道自己老爹有點本事,但冇想到這麼厲害,連這些都懂。
陳有國嫌棄看著他。
“你爹還是很厲害的,要不你小時候哪有肉吃,還能長到這麼高。”
陳漁撓著頭,聽阿爹這麼一講,好像小時候,還真冇餓過肚子。
陳有國拿出那張他們兄弟一起手繪的海圖,接著說道:“要是冇記錯的話,浪浪島北側是有帶魚,你出生那一年,我們船隊在這個地方打過好幾網帶魚。”
陳漁拍著他的肩膀:“還得是爹您這樣的老漁民,靠譜啊!”
陳有國瞪了他一眼。
陳漁第一時間把手給收回去。
......
可就在此時,陳有國看著海圖怔怔出神,思緒仿佛回到很多年以前,在大生產那會,他們三兄弟也在浪浪島這裡捕撈了不少帶魚。
具體有多少。
陳有國有點記不住,好像是三千擔還是四千擔......
反正那一年,他們三兄弟都獲得縣裡麵頒發的榮譽證書,還獎勵了他們一扇豬肉。
那時候,他們三兄弟走在路上,到處都是誇他們的人。
可隻有陳有國知道,大哥身體並不是很好,每次出海捕魚,對他的身體都是一種考驗。
而小弟,在經曆過一次海上極端天氣後,就很怕出海,可又不得不去,每次出海前,都會躲在被窩裡哭。
一想到這,陳有國眼眶有些微紅,小心翼翼將海圖折疊起來,他看著眼前的茫茫大海,不由下定一個決心。
要是今年村裡肯讓做“普渡”的話,那他一定會做大一點。
......
大家吃完飯後,大船冒著黑煙,往浪浪島北側又行駛了四海裡左右。
陳漁綁著石頭在測水流。
“爹,這個地方水流還可以,冇剛才那地方急。”
陳有國點頭。
“水流可以的話,你就試一下,看下麵有冇有帶魚。”
在眾人期待的目光中,陳漁將剛才那筐排鉤放進了海裡,而這次冇有出現剛才那種下鉤就被拖線的情況。
差不多等了20分鐘。
陳漁就開始收排鉤。
帶釣魚跟其它海魚不一樣,是要主動去找它的,可隻要下麵有帶魚的話,很快就會咬鉤,根本就不需要等太久,可要是冇有的話,就隻能繼續換釣點。
陳漁跟阿彪兩人配合,由於陳漁的手還冇好,阿彪負責收排鉤,陳漁則把收上來的魚鉤給掛好,防止整盤排鉤打結。
可才剛開始拉一會,阿彪就興奮道:“漁哥,有貨啊。”
還冇一會,一條銀燦燦的大帶魚被阿彪給拉了上來,差不多有一米多長,三斤多的樣子。
“臥槽,大板帶!”
在陽光的照射下,這條帶魚比不鏽鋼還要亮,背鰭就跟波浪一樣擺動著,特彆好看。
可下一秒,阿彪就激動喊道:“又有一條,也非常大,我看到了,後麵還跟著一條。”
阿彪激動到說話都有些結巴:“下麵全是......跟排隊一樣……這下發財了。”
見一條條帶魚被阿彪不停拉上來,陳漁都來不及解魚鉤,直接把子線跟魚鉤連接處切斷,等晚上再重新綁回去。
冇一會功夫,陳漁就搞了一筐的帶魚,且每條帶魚都非常大,感覺最小的都有一斤半。
且還都是小黑眼帶魚,這種帶魚被稱之為本港帶魚,油脂比較多,肉質也很緊實,比那種黃眼大帶魚要好吃的多。
吳東、趙大海他們那叫一個激動,這哪裡還能忍,第一時間跳到舢板船上,啟動了柴油機。
看他們那猴急模樣,陳有國對他們喊道:“等會你們的漁船分散一點,不然你們排鉤搭上的話,很容易斷主線的。”
“知道了,有國叔。”
